Лешукова Надежда Васильевна
Преподаватель
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)
МДК01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК 01.02 процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
УП.01 процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК 02.01. организация процессов приготовления. Подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК 02.01. организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК 04.01. организация процессов приготовления. Подготовки к реализации горячих блюд, напитков сложного ассортимента
МДК 05.01. организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК 05.02. Процессы приготовления., подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
Калькуляция и учет
Организация обслуживания
Основы зоотехнии
Основы бережливого производства
Основы микробиологии, санитарии и гигиены
Основы зоотехнии
Техническое оснащение организаций питания
МДК 01.02 процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
УП.01 процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
МДК 02.01. организация процессов приготовления. Подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК 02.01. организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
МДК 04.01. организация процессов приготовления. Подготовки к реализации горячих блюд, напитков сложного ассортимента
МДК 05.01. организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
МДК 05.02. Процессы приготовления., подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента
Калькуляция и учет
Организация обслуживания
Основы зоотехнии
Основы бережливого производства
Основы микробиологии, санитарии и гигиены
Основы зоотехнии
Техническое оснащение организаций питания
Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации
Высшее
НОУ ВПО «Вологодский институт бизнеса», 2007
«Товароведение и экспертиза товаров», товаровед-эксперт
НОУ ВПО «Вологодский институт бизнеса», 2007
«Товароведение и экспертиза товаров», товаровед-эксперт
Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)
Повышение квалификацииФГБОУ ДПО «Институт развития профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе –программе повышения квалификации « Практические навыки работы на современном оборудовании предприятий реального сектора экономики с последующей интеграцией в образовательные программы учреждений СПО», 180 час.
03.12.2025
Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)
Профессиональная переподготовкаООО «Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов» по программе «Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения»
13.05.24-17.07.24
Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)
Стаж (опыт) работы — 30 лет
Код и наименование профессии, специальности (специальностей), в реализации которых участвует педагогический работник
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства
35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства
Информация размещена на официальном сайте с учётом требований Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных», в рамках Политики в отношении обработки персональных данных и на основании заявления работника