Беляева Людмила Николаевна
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)
Учебная практика 01 по организации и ведению процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Производственная практика 01 по организации и ведению процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Учебная практика 02 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Производственная практика 02 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Учебная практика 03 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Производственная практика 03 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Учебная практика 04 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Производственная практика 04 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Учебная практика 05 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Производственная практика 05 по организации и ведению процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Учебная практика 07 по выполнению работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (12901 Кондитер, 16675 Повар)
Производственная практика 07 по выполнению работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (12901 Кондитер, 16675 Повар)
Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации
Среднее специальное
Учебно-производственный комплекс «ПТУ-техникум» (1994), техник-технолог
Высшее
ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет экономики, статистики и информатики» (2012) «Финансы и кредит», экономист
Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)
Курсы ПК в АОУ ВО ДПО «Вологодский институт развития образования» по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации
«Совершенствование профессиональных компетенций начинающих педагогических работников профессиональных образовательных организаций в условиях реализации ФГОС СПО», 42 час.
11.10.2024 г.
ПК в ООО «Московский институт переподготовки и повышения квалификации педагогов» по программе повышения квалификации «Разговоры о важном: организация и обеспечение внеурочной деятельности»
18.12.2024 г.
Повышение квалификации
ФГБОУ ДПО «Институт развития профессионального образования» по дополнительной профессиональной программе –программе повышения квалификации « Практические навыки работы на современном оборудовании предприятий реального сектора экономики с последующей интеграцией в образовательные программы учреждений СПО», 180 час.
03.12.2025
Сведения о профессиональной переподготовке (при наличии)
ПК в ООО «Центр Развития Педагогики» по программе ДО «Профессиональная деятельность мастера производственного обучения»,
18.09.2023 г.
СТАЖИРОВКА
ООО ресторан «Сияние Севера»
По программам «Организация производства и обслуживания», «Организация снабжения и складского хозяйства на предприятии общественного питания», «Организация материально-технического снабжения предприятия», «Оперативное планирование работы производства и технологическая документация»,
36 час.
11.09.2023-15.09.2023 г.
Профессиональная переподготовка в ООО «Центр повышения квалификации и переподготовки «Луч знаний»,
с присвоением квалификации «Преподаватель СПО»
23.10.2023 г.
Курсы ПК по программе «Основы бережливого производства», 72 часа
02.10.2024 г.
Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)
Код и наименование профессии, специальности (специальностей), в реализации которых участвует педагогический работник
35.01.15 Мастер по ремонту и обслуживанию электрооборудования в сельском хозяйстве
35.01.27 Мастер сельскохозяйственного производства